Καλύτερο Taco Meatloaf – Plowing Through Life

Καλύτερο Taco Meatloaf – Plowing Through Life

Dezember 27, 2022 0 Von admin

Λατρεύουμε το meatloaf και τα tacos, οπότε όταν ένας φίλος μας έδωσε αυτή τη λαχταριστή συνταγή Taco Meatloaf, ανυπομονούσαμε να το δοκιμάσουμε. Αυτό το κρεατόψωμο είναι τόσο εύκολο και γευστικό που είναι κανονικό στο μενού μας!

Ταψί καλυμμένο με taco meatloaf φτιαγμένο με Doritos καλυμμένο με λιωμένο κίτρινο τυρί και salsa

Εύκολη συνταγή κρέατος Taco

Οι καλύτερες τυρώδεις γεύσεις σε αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από το Μεξικό είναι τόσο μοναδικές, αλλά τόσο κοινές που δεν μπορείτε να σταματήσετε να τις λαχταράτε. Όλα τα συστατικά του τάκο αναμειγνύονται σε ένα φιλέτο κρέατος συνθέτουν μια εύκολη συνταγή που είναι δημοφιλής στο τραπέζι του δείπνου. Όλοι καθαρίζουν πάντα τα πιάτα τους!

Αυτή η συνταγή για taco meatloaf ή μεξικάνικο meatloaf είναι τόσο εύκολο να γίνει. Αυτή είναι η αγαπημένη μας εκδοχή, αλλά είναι πολύ εύκολο να εξατομικευτεί ανακατεύοντας με μαύρα φασόλια ή σερβίροντας με κρέμα γάλακτος και κόλιανδρο.

Απλώς ανακατέψτε κιμά χοιρινό, μοσχαρίσιο κιμά, 10 ουγγιές τσάντα του Doritosσάλσα, τυρί, καρύκευμα τάκοκαι αυγά.

Μας αρέσει που αυτή η συνταγή μας κάνει αρκετά για να έχουμε δύο ακόμη γεύματα όλη την εβδομάδα! Μερικές ακόμη παραλλαγές μεμονωμένων φραντζολών κρέατος είναι οι Το καλύτερο Meatloaf πίτσας και Bacon Cheeseburger Meatloaf. Είναι όλα ΤΟΣΟ νόστιμα!

Σερβίρισμα κέικ τάκο σε κόκκινο πιάτο με πράσινα φασόλια και 7 μίνι φραντζολάκια τάκο σε μπεν μαρί στο φόντο

Μίνι μεξικάνικο κρέας

Μας αρέσει να πλάθουμε το μείγμα του κρέατος σε μίνι κρεατοψωμάκια στα χέρια μας. Η προσθήκη περισσότερων σάλσας και τυριού σε κάθε μίνι φραντζολάκι κρέατος βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας τους.

Ψήστε στους 350ºF για περίπου 30 λεπτά, αλλά φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος.

Δεδομένου ότι τα ψωμάκια κρέατος μπορεί να ποικίλουν σε μέγεθος, είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος για να προσδιορίσετε την ετοιμότητά τους! Δεν μαντεύουμε ούτε κοιτάμε χρώμα με κιμά, χρησιμοποιούμε πάντα α ψηφιακό θερμόμετρο κρέατος που δείχνει 160ºF για εσωτερική θερμοκρασία.

Αυτό το γεύμα έχει υπέροχη γεύση, σερβίρεται με μαύρα φασόλια και κίτρινο ρύζι και μια απλή πράσινη σαλάτα.

Πάνω από το κεφάλι της ψημένης φραντζόλας taco που περιβάλλεται από λιωμένο τυρί σε ένα μεταλλικό τηγάνι

Το παραδοσιακό meatloaf της οικογένειάς μας είναι το Farmhouse Meatloaf, μερικές φορές είναι πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε μια αργή κουζίνα, έτσι φτιάχνουμε το εξαιρετικά υγρό Slow Cooker Applesauce Meatloaf ή το Crock Pot Bacon Cheeseburger Meatloaf. Είναι όλες πολύ καλές συνταγές για κρεατοφαγάδες!

Πρέπει να αγοράσω κρέας στο παντοπωλείο;

Όπως έχω μοιραστεί, είμαστε αγρότες. Εκτρέφουμε γουρούνια και αγελάδες και τα πεθερικά μου γουρούνες και γαλοπούλες. Έχουμε πάντα άφθονο δικό μας μοσχαρίσιο κρέας στην κατάψυξη, οπότε εκεί πήραμε τον κιμά για αυτή τη συνταγή. Ενώ εκτρέφουμε χοίρους, συνήθως αγοράζουμε το χοιρινό μας από το παντοπωλείο επειδή υπάρχει μόνο μια καθορισμένη ποσότητα μπέικον, ζαμπόν και χοιρινές μπριζόλες σε κάθε γουρούνι. Μερικές φορές θέλουμε περισσότερο ή λιγότερο από ένα συγκεκριμένο κομμάτι χοιρινού κρέατος και με περιορισμένο χώρο κατάψυξης, συνήθως είναι λογικό να μαζεύουμε το χοιρινό που θέλουμε όταν είναι σε έκπτωση. Αγοράσαμε λοιπόν τον κιμά χοιρινού στο Kroger.

Γνωρίζω ότι τα γουρούνια και από τις δύο πλευρές των οικογενειών μας πωλούνται σε συσκευαστήρια που τελικά πωλούν το κρέας τους στην Kroger. Έτσι, στηρίζουμε τη δική μας οικογένεια και τις οικογένειές μας σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, όπως ακριβώς και η δική μας όταν αγοράζουμε κρέας από το παντοπωλείο.

Πώς να φτιάξετε Taco Meatloaf

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF
  2. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά του κρέατος και με τα χέρια μας πλάθουμε μίνι φραντζολάκια
  3. Από πάνω βάζουμε σάλσα και τυρί
  4. Ψήστε για περίπου 30 – 40 λεπτά ή μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να είναι 160ºF
Συνταγή για κρεατικά τάκο με απλό κρέας, μερικά καλυμμένα με σάλσα και λίγο κρεατικά με κίτρινο και λευκό τυρί πασπαλισμένα από πάνω σε ένα ταψί

Συστατικά που χρειάζονται

  • Χοιρινό άπαχο αλεσμένο είναι ένα πολύ προσιτό κρέας που προσθέτει βάθος γεύσης στο μοσχάρι
  • Άπαχο μοσχαρίσιο κιμά είναι μια κλασική γεύση που λαχταρούν οι άνθρωποι, αλλά έχει καλύτερη γεύση σε γεύματα τύπου taco όταν αναμιγνύεται με χοιρινό
  • Καρύκευμα τάκο έχει όλο το αλάτι και τα μπαχαρικά που προσθέτουν γεύση σε αυτό το κρεατοφαγάκι! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πακέτο καρυκευμάτων που αγοράσατε ή α σπιτική συνταγή.
  • Ντόριτος προσθέτει ένα τσένταρ cheesy μοναδικό είδος τραγανότητας και υφής. Βοηθά να πήξει το μείγμα και να τσιμπήσει το κρέας μαζί.
  • Αυγά είναι άλλος ένας συνδετικός παράγοντας που αναμειγνύεται μεταξύ τους και βοηθά στο να μην διαλυθεί το κρέας.
  • Τριμμένο μεξικάνικο τυρί γιατί η γεύση ή το τυρί τα κάνει όλα καλύτερα. Αφού τρώμε με τα μάτια λιώνοντας τυρί από πάνω κάνει αυτή τη συνταγή ακαταμάχητη.
  • Salsa Συνήθως χρησιμοποιούμε ήπια σάλτσα για να προσθέσουμε μερικά αρώματα ντομάτας και λαχανικών. Διατηρεί το κρέας υγρό καθώς ψήνεται. Για περισσότερη ζέστη χρησιμοποιήστε ελεύθερα μια πικάντικη σάλτσα.
Doritos, salsa, τριμμένο τυρί, κιμάς μοσχαρίσιος, αυγά και κιμάς χοιρινού κρέας είναι συστατικά τάκο κρεατικών που κάθονται σε ανοιχτό καφέ πάγκο

Συμβουλές για την παρασκευή Mini Taco Meatloaf

  • Θρυμματίστε το Doritos σε αρκετά μικρά κομμάτια για να διευκολύνετε την ανάμειξη
  • Πλάθουμε τα κρεατοψωμάκια ίσα μεγέθη, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα
  • Χρησιμοποιήστε ένα ψηφιακό θερμόμετρο κρέατος τοποθετημένο στο κέντρο των φραντζολών για να διασφαλίσετε ότι η εσωτερική θερμοκρασία είναι 160ºF
  • Τα κρεατοψωμάκια μπορούν να επικαλυφθούν με σάλτσα και τυρί στην αρχή του χρόνου ψησίματος Ή εν μέρει στο χρόνο ψησίματος για να μην καεί το τυρί
  • Τα υπολείμματα ξαναζεσταίνονται καλά στο φούρνο μικροκυμάτων
  • Τα κρεατοψωμάκια παγώνουν καλά σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης

Φτιάχνοντας ένα ενιαίο κρέας

Απλώνουμε το μείγμα του κρέατος σε ένα τετράγωνο ταψί 8×8″ή 9×9″ και πιέζουμε ομοιόμορφα. Απλώνουμε σάλσα και πασπαλίζουμε από πάνω τυρί.

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 45 λεπτά με μία ώρα. Μαγειρέψτε μέχρι ένα ψηφιακό θερμόμετρο διαβάζει 160ºF.

Αποφάγια

Τα περισσεύματα του κρέατος πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα στο ψυγείο για έως και 3 – 5 ημέρες. Μπορεί επίσης να τυλιχτεί και να αποθηκευτεί σε σακούλα που σφραγίζει μόνο του στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες.

Κόψτε τα περισσεύματα και ξαναζεσταθείτε για να φάτε σκέτο ή σερβίρετε σε τάκος με μαρούλι, κρέμα γάλακτος, κρεμμύδι κομμένο σε κύβους και κόλιανδρο.

Περισσότερες ιδέες για νόστιμα γεύματα

Εύκολα επιδόρπια για να τα σερβίρετε με γαρνιτούρα

Κάντε κλικ ΕΔΩ για να εγγραφείτε στο εβδομαδιαίο ενημερωτικό μας δελτίο για να λάβετε περισσότερες εύκολες και νόστιμες συνταγές!

Μίνι κρεατοψωμάκια taco καλυμμένα με σάλσα και τυρί σε ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο

Το καλύτερο Taco Meatloaf

Λατρεύουμε το meatloaf και τα tacos, οπότε όταν ένας φίλος μας έδωσε αυτή τη λαχταριστή συνταγή Taco Meatloaf, ανυπομονούσαμε να το δοκιμάσουμε. Αυτό το κρεατόψωμο είναι τόσο εύκολο και γευστικό που είναι κανονικό στο μενού μας!

Τυπώνω
Καρφίτσα

Τιμή

Σειρά μαθημάτων: Κύριο πιάτο

Κουζίνα: μεξικάνικος

Λέξη-κλειδί: Best Taco Meatloaf, mexi meatloaf, taco meat pie

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος: 30 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 50 λεπτά

Μερίδες: 8 μίνι κρεατοψωμάκια

Θερμίδες: 588kcal

Συντάκτης: Jennifer @ Plowing Through Life

Συστατικά

Mini Meatloaves

  • 1 λίβρα άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
  • 1 λίβρα άπαχο κιμά χοιρινό
  • 1 πακέτο καρύκευμα τάκο
  • 12 τσάντα ουγγιάς συνθλίβεται ο Ντόριτος
  • 2 αυγά χτυπημένος
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο μεξικάνικο τυρί
  • 16 ουγγιές σάλσα

Κρεατόψωμα

  • 8 ουγγιές σάλσα
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F. Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο.

  • Ανακατεύουμε καλά τα υλικά του κρέατος. Πλάθετε με τα χέρια σας καρβέλια στο επιθυμητό μέγεθος.

  • Συμπληρώστε τη σάλσα και το υπόλοιπο τυρί.

  • Ψήστε για 30 – 45 λεπτά μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να είναι 160°F.

Σημειώσεις

  • Θρυμματίστε το Doritos σε αρκετά μικρά κομμάτια για να διευκολύνετε την ανάμειξη
  • Πλάθουμε τα κρεατοψωμάκια ίσα μεγέθη, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα
  • Χρησιμοποιήστε ένα ψηφιακό θερμόμετρο κρέατος τοποθετημένο στο κέντρο των φραντζολών για να διασφαλίσετε ότι η εσωτερική θερμοκρασία είναι 160ºF
  • Τα κρεατοψωμάκια μπορούν να επικαλυφθούν με σάλτσα και τυρί στην αρχή του χρόνου ψησίματος Ή εν μέρει στο χρόνο ψησίματος για να μην καεί το τυρί
  • Τα κρεατοψωμάκια παγώνουν καλά σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης
  • Φτιάξαμε 7 μίνι καρβέλια κρέατος και έφτασαν στους 160 βαθμούς εσωτερική θερμοκρασία σε 30 λεπτά.

Ως συνεργάτης της Amazon κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.

Θρέψη

Θερμίδες: 588kcal | Υδατάνθρακες: 35σολ | Πρωτεΐνη: 34σολ | Λίπος: 35σολ | Κορεσμένο λίπος: 12σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 7σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 13σολ | Ακόρεστα λίπη: 0.3σολ | Χοληστερίνη: 141mg | Νάτριο: 1462mg | Κάλιο: 711mg | Ινα: 5σολ | Ζάχαρη: 6σολ | Βιταμίνη Α: 1069IU | Βιταμίνη C: 4mg | Ασβέστιο: 264mg | Σίδερο: 3mg

Δημοσιεύθηκε αρχικά στις 6 Νοεμβρίου 2018 και ενημερώθηκε στις 5 Δεκεμβρίου 2022.

κολάζ Μεξικάνικο Meatloaf καλυμμένο με σάλσα και τυρί και επιμεταλλωμένο δίπλα σε πράσινα φασόλια