Κρεμώδεις πιπεριές παρμεζάνας κοτόπουλου γεμιστές

Κρεμώδεις πιπεριές παρμεζάνας κοτόπουλου γεμιστές

Dezember 25, 2022 0 Von admin

Η καλύτερη συνταγή με γεμιστό κοτόπουλο πιπεριές είναι αυτές οι κρεμώδεις πιπεριές με παρμεζάνα κοτόπουλου. Τριμμένα κομμάτια κοτόπουλου σε σάλτσα ντομάτας με τυρί κρέμα και παρμεζάνα είναι εξαιρετικά νόστιμο!

Πιρούνι σε ένα άσπρο πιάτο σε μια μπουκιά κρεμώδες και τυρώδες κοτόπουλο γεμιστό πιπέρι

Συνταγή Πιπεριές Γεμιστές Παρμάς Κοτόπουλου

Αυτές οι πιπεριές είναι γεμιστές με έναν πικάντικο, τυρί, συνδυασμό κοτόπουλου που είναι τόσο ζεστός και νόστιμος. Ψήστε τα όλα μαζί σε μια πιπεριά για να προσθέσετε ένα λαχανικό και ένα υπέροχο τραγανό.

Λατρεύουμε πόσο εύκολο είναι να φτιάχνουμε γεύματα στη μαγειρική μας κουζίνα, οπότε αυτή η συνταγή έχει νόημα.

Θέλω να μαγειρεύω γεύματα που κάνουν τα παιδιά μου χαρούμενα. Το κοτόπουλο και τα σπαγγέτι είναι μερικά από τα αγαπημένα τους γεύματα, οπότε η χρήση αυτών των εμπνεύσεων γεύσης είναι ιδανική για να φτιάξετε πιπεριές γεμιστές κοτόπουλο. Με έμπνευση από το πάρμα κοτόπουλου, αυτό το γεύμα γίνεται χωρίς ζυμαρικά, ώστε να μπορεί να είναι ένα γεύμα με χαμηλούς υδατάνθρακες.

Κοτόπουλο και τυρί κρέμα είναι η βάση μερικών από τις καλύτερες συνταγές μου από Chicken Pockets μέχρι Chicken and Stuffing Casserole.

Ταψί με μισά μισά πράσινη πιπεριά γεμάτη με κρεμώδες μείγμα παρμάς κοτόπουλου σε ταψί με ένα σε κουτάλι σερβιρίσματος

Ακριβώς όπως οι γεμιστές πιπεριές με λουκάνικο και οι γεμιστές πιπεριές πίτσας μπορούν να ψηθούν στο φούρνο ή να μαγειρευτούν σε κατσαρόλα.

Συστατικά που χρειάζονται:

  • Πράσινες πιπεριές – προσθέτει μια φρέσκια, χορταριασμένη γεύση και ένα ελαφρύ τραγανό στις περισσότερες μπουκιές του γεύματος.
  • Στήθος κοτόπουλου – και η γαλοπούλα λειτουργεί καλά. Μας αρέσει να μαγειρεύουμε το κρέας στο μείγμα της σάλτσας ντομάτας και να το τεμαχίζουμε για μέγιστη τρυφερότητα.
  • Τοματοχυμος – το υγρό που ψήνεται το κρέας.
  • Σάλτσα σπαγγέτι – χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας σάλτσα ζυμαρικών για να προσθέσετε μια ποικιλία από φρέσκες γεύσεις γεύσεων με νότες σκόρδου και μανιταριών.
  • Σκόρδο – φρέσκες σκελίδες από ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο από ένα βάζο, όλα λειτουργούν υπέροχα για να προσθέσουν μια νότα γεύσης.
  • Ιταλικά καρυκεύματα – Τα ιταλικά βότανα προσθέτουν βάθος στα άλλα συστατικά.
  • Τυρί κρέμα – κάνει τη γέμιση πιο πλούσια.
  • Παρμεζάνα – η τριμμένη παρμεζάνα προσθέτει μια ωραία στρώση πάνω από τις κρεατικές πιπεριές.
  • Τυρί μοτσαρέλα – γιατί περισσότερο τυρί κάνει αυτό το γεύμα καλύτερο! Μπορεί να αντικατασταθεί και με το αγαπημένο σας είδος τριμμένου τυριού.
  • Ιταλικά ψίχουλα ψωμιού – υδατάνθρακες
Στήθη κοτόπουλου, τριμμένο τυρί μοτσαρέλα, ψίχα ψωμιού, ιταλικά καρυκεύματα, χυμός ντομάτας, τυρί παρμεζάνα, σάλτσα σπαγγέτι και τυρί κρέμα για να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές κοτόπουλου

Βήμα-βήμα οδηγίες για να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με παρμάς κοτόπουλου

Κόψτε τις πιπεριές στη μέση, καθαρίστε το κοτσάνι και αφαιρέστε τους σπόρους. Αφήνουμε στην άκρη να στεγνώσει.

Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα σε μια στρωμένη ή ελαφρώς λαδωμένη κουζίνα.

Μετρήστε το χυμό ντομάτας και ανακατέψτε το σκόρδο και τα ιταλικά καρυκεύματα. Περιχύνουμε το κοτόπουλο με χυμό ντομάτας και σάλτσα ζυμαρικών.

Στήθη κοτόπουλου με κόκκινη σάλτσα, χυμό ντομάτας και ιταλικά καρυκεύματα πασπαλισμένα πάνω στη σάλτσα σε στρωμένη αργή κουζίνα

Πασπαλίζουμε από πάνω τη μισή τριμμένη παρμεζάνα.

Στη συνέχεια κόψτε το τυρί κρέμα και απλώστε το πάνω από το κοτόπουλο.

Τριμμένη παρμεζάνα και φέτες τυρί κρέμα πάνω από σάλτσα και κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα

Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 4 έως 6 ώρες. Το κοτόπουλο γίνεται όταν έχει φτάσει σε εσωτερική θερμοκρασία 165°F και τεμαχίζεται εύκολα.

Μαγειρεμένο κοτόπουλο σε κόκκινη σάλτσα με μαλακό τυρί κρέμα από πάνω

Κόβουμε όλο το κοτόπουλο σε μικρά, λεπτά κομμάτια.

Τα μικρότερα κομμάτια επιτρέπουν στο κρέας να έχει τη μέγιστη κάλυψη της σάλτσας και του τυριού στο κρέας.

Ψιλοκομμένο κοτόπουλο ανακατεμένο με μείγμα τυριού και σάλτσας

Αυτή είναι η όμορφη γλυκιά γέμιση για τις πιπεριές.

Η γέμιση μπορεί να ριχτεί με κουτάλι στις πιπεριές και να ψηθεί στο φούρνο ή να ξαναβαστεί στην κατσαρόλα για να τελειώσει το μαγείρεμα.

Στο Crock Pot

Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε μια επένδυση για εύκολο καθάρισμα. Χρησιμοποιώ την ίδια επένδυση που μαγείρεψα τη γέμιση και απλώς προσθέτω το πιπέρι ακριβώς πίσω στο σκεύος.

Κρατήστε τις πιπεριές όσο πιο επίπεδες γίνεται. Ρίξτε όση γέμιση χωράει σε κάθε πιπεριά.

Ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε μείγμα τυριού κρέμας και σάλτσας ντομάτας κομμένο σε φρέσκια πράσινη πιπεριά σε ένα κατσαρολάκι

Πασπαλίζουμε από πάνω την υπόλοιπη παρμεζάνα.

Στη συνέχεια, στρώστε ομοιόμορφα από πάνω τη μοτσαρέλα και την ψίχα ψωμιού.

Στρώματα από τυρί παρμεζάνα, τυρί μοτσαρέλα και ψίχα ψωμιού panko σε ωμές πράσινες πιπεριές γεμάτες με μαγειρεμένο κοτόπουλο

Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 1 με 2 ώρες επιπλέον.

Δεδομένου ότι η γέμιση είναι ήδη ψημένη, σκοπός του επιπλέον χρόνου μαγειρέματος είναι να μαλακώσει η πιπεριά και να λιώσει το τυρί.

Οι γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο φτιαγμένες στο σκεύος θα είναι πολύ μαλακές και νόστιμες

Στο ΦΟΥΡΝΟ

Καλύψτε ένα ταψί 9 x 13 ή δύο μικρότερα ταψιά με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι.

Τοποθετήστε τις πιπεριές με την ανοιχτή πλευρά προς τα πάνω σε μία στρώση.

Ρίχνουμε τη γέμιση με κουτάλι σε πιπεριές και από πάνω στρώνουμε τυρί παρμεζάνα, τυρί μοτσαρέλα και τριμμένη φρυγανιά.

Τριμμένη παρμεζάνα πασπαλισμένη σε λαχταριστό μείγμα κοτόπουλου τριμμένο με γέμιση πιπεριών σε ένα λευκό ταψί 2 1/2 λίτρων

Μου αρέσει να ψήνω σε φούρνο 350°F ενώ καλύπτεται τα πρώτα 20 λεπτά και μετά είναι ακάλυπτο τα τελευταία 10 – 20 λεπτά.

Κρατώντας το πιάτο καλυμμένο με γυάλινο καπάκι ή αλουμινόχαρτο επιτρέπει στις πιπεριές να μαλακώσουν χωρίς να καούν.

Ξεσκεπάζουμε το τυρί να ροδίσει και οι άκρες να γίνουν τραγανές λίγο.

Οι γεμιστές πιπεριές παρμεζάνας κοτόπουλου ψημένες στο φούρνο μπορούν να είναι μαλακές με μια νότα τραγανής και τραγανής που είναι πολύ απολαυστική!

Νόστιμο κοτόπουλο γεμιστό πιπέρι με τυρί και ψίχουλα panko σε λευκό πιάτο δίπλα στο ταψί γεμάτο

Συμβουλές και κόλπα συνταγών

  • 5 μεγάλες πράσινες πιπεριές ή 7 πιπεριές μικρές έως μεσαίου μεγέθους
  • Χρησιμοποιούμε ένα βάζο 24 ουγκιών με σάλτσα σπαγγέτι Prego που είναι περίπου 2 1/2 φλιτζάνια σάλτσα
  • Οι κόκκινες, πορτοκαλί και κίτρινες πιπεριές έχουν επίσης υπέροχη γεύση σε αυτή τη συνταγή
  • Μου αρέσει να κόβω τις πιπεριές στη μέση, να τις γεμίζω και να τις ψήνω στα πλάγια καθώς θεωρώ ότι το ψήσιμο και το φαγητό είναι πιο εύκολο με αυτόν τον τρόπο
Κοντινό πλάνο κρεμώδες κοτόπουλο και κόκκινη σάλτσα με τραγανή ψίχα ψωμιού και τυρί σε μαγειρεμένη πιπεριά με ένα πιρούνι σε ένα κομμάτι

Πιο εύκολα οικογενειακά γεύματα:

Το Crock Pot Chicken Cordon Bleu είναι τόσο κρεμώδες και εξαιρετικά εύκολο να το φτιάξετε με υπέροχες γεύσεις!

Η κατσαρόλα Easy Chicken Pot Pie έχει μερικές απλές στρώσεις και δεν χρειάζεται ανακάτεμα και κάνει μια τέλεια κατσαρόλα κοτόπουλου στο φούρνο.

Lazy Lasagna έχει μόνο 3 συστατικά και κάνει τους ανθρώπους χαρούμενους!

Το Cheesy Sausage & Potato Casserole είναι ένα άλλο εύκολο σπιτικό γεύμα που έχει υπέροχη γεύση φτιαγμένο στο τηγάνι ή στο φούρνο

Κουτάλι σερβιρίσματος μαζεύοντας μια πράσινη πιπεριά γεμιστή με κρεμώδες μείγμα παρμάς κοτόπουλου και από πάνω λιωμένο τυρί

Κρεμώδεις πιπεριές παρμεζάνας κοτόπουλου γεμιστές

Η καλύτερη συνταγή με γεμιστό κοτόπουλο πιπεριές είναι αυτές οι κρεμώδεις πιπεριές με παρμεζάνα κοτόπουλου. Τριμμένα κομμάτια κοτόπουλου σε σάλτσα ντομάτας με τυρί κρέμα και παρμεζάνα είναι εξαιρετικά νόστιμο!

Τυπώνω
Καρφίτσα

Τιμή

Σειρά μαθημάτων: Κύριο πιάτο

Κουζίνα: Αμερικανός

Λέξη-κλειδί: Κοτόπουλο παρμεζάνα γεμιστές πιπεριές

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος: 6 ώρες

Συνολικός χρόνος: 6 ώρες 10 λεπτά

Μερίδες: 6 γεμιστές πιπεριές

Θερμίδες: 423kcal

Συστατικά

  • 3 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα
  • 1 φλιτζάνι Τοματοχυμος
  • 24 ουγγιές σάλτσα σπαγγέτι
  • 2 γαρίφαλο σκόρδο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ιταλικά καρυκεύματα
  • 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα διαιρεμένος
  • 8 ουγγιές τυρί κρέμα
  • 6 πράσινες πιπεριές
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
  • 1 φλιτζάνι Ιταλική ψίχα ψωμιού

Οδηγίες

  • Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε μια στρωμένη ή λαδωμένη κατσαρόλα 6 λίτρων ή μεγαλύτερη.

  • Ανακατέψτε το σκόρδο και το καρύκευμα σε χυμό ντομάτας. Περιχύνουμε το κοτόπουλο με χυμό και σάλτσα.

  • Πασπαλίστε τη μισή παρμεζάνα πάνω από τη σάλτσα.

  • Κόβουμε σε φέτες ή κύβους το τυρί κρέμα και το μοιράζουμε πάνω στο μείγμα της σάλτσας. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 4 έως 6 ώρες.

  • Όταν μαλακώσει το κοτόπουλο, το τεμαχίζετε και το ρίχνετε σε μισά κομμάτια πράσινης πιπεριάς.

  • Από πάνω ρίχνουμε μοτσαρέλα και την υπόλοιπη παρμεζάνα. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένη φρυγανιά.

  • Μαγειρέψτε τις γεμιστές πιπεριές σε χαμηλή φωτιά στην κατσαρόλα για επιπλέον 1 – 2 ώρες. Ή σκεπάζουμε και ψήνουμε στο φούρνο στους 350°F για 30 – 40 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η πιπεριά.

Ως συνεργάτης της Amazon κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.

Θρέψη

Θερμίδες: 423kcal | Υδατάνθρακες: 31σολ | Πρωτεΐνη: 27σολ | Λίπος: 22σολ | Κορεσμένο λίπος: 12σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 2σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 6σολ | Ακόρεστα λίπη: 0,01σολ | Χοληστερίνη: 95mg | Νάτριο: 1247mg | Κάλιο: 977mg | Ινα: 5σολ | Ζάχαρη: 11σολ | Βιταμίνη Α: 1879IU | Βιταμίνη C: 113mg | Ασβέστιο: 313mg | Σίδερο: 3mg