Μηνιαίος προϋπολογισμός παντοπωλείου 700 $ για 10 άτομα

4
Μηνιαίος προϋπολογισμός παντοπωλείου 700 $ για 10 άτομα

Πρόσφατα άλλαξα τον τρόπο με τον οποίο ψωνίζω παντοπωλεία για την οικογένειά μου και πρέπει να πω ότι άλλαξε αρκετά τη ζωή μου. Ο προϋπολογισμός μου για τα παντοπωλεία ήταν στην οροφή. Έπρεπε να πηγαίνουμε στο κατάστημα σχεδόν κάθε μέρα. Και η συνεχής σκέψη «τι είναι για δείπνο» ήταν συναισθηματικά στραγγιστική.

Εάν είστε εδώ για λίγο, θα πρέπει να ξέρετε ότι έχω μια ΜΕΓΑΛΗ οικογένεια. Μαγειρεύω δείπνο για 10 άτομα κάθε μέρα! Η οικογένειά μας περιλαμβάνει 5 ενήλικες και 5 παιδιά.

Και πριν ρωτήσετε, όχι, δεν έχουμε μια περίεργη κατάσταση «αδελφών-συζυγών», ούτε έχω πολλά παιδιά! Το νοικοκυριό μου περιλαμβάνει εμένα και τον σύζυγό μου, την κόρη μας, τον σύζυγό της και τα 3 παιδιά τους (συν ένα άλλο καθ‘ οδόν), τον γιο μου και την κόρη του. Όλοι ζούμε (κυρίως) ευτυχισμένοι σε ένα σπίτι. Σίγουρα δεν είναι αρκετά μεγάλο σπίτι – αλλά αυτό είναι ένα άλλο θέμα για άλλη μια μέρα!

Πριν ξεκινήσω να χρησιμοποιώ αυτό το σύστημα, το δείπνο ήταν μια τεράστια αγγαρεία. Η δύναμη του εγκεφάλου που χρειαζόταν για να προσπαθήσω να σκεφτώ τι είναι για δείπνο κάθε βράδυ με είχε στραγγίσει συναισθηματικά. Και μετά το πορτοφόλι μου – στραγγίστηκε επίσης! Φυσικά, και τα «παιδιά» μπαίνουν για φαγητό, αλλά ήταν ένα άγχος για τον καθένα μας.

Το φαγητό είναι τόσο ακριβό, και πιστεύω ότι θα γίνει ακόμα περισσότερο. Διάβασα πρόσφατα ένα άρθρο για πόσο πρέπει να είναι ο μηνιαίος προϋπολογισμός φαγητού σας, και είπε ότι ένας προτεινόμενος μηνιαίος προϋπολογισμός φαγητού για μια οικογένεια 6 ατόμων είναι 1.230 $. Ήμουν πολύ περήφανος για τον εαυτό μου που ξόδεψα περίπου 500 $ λιγότερα, για 4 περισσότερα άτομα.

Σήμερα θέλω να σας δείξω πώς αντιμετώπισα τον προϋπολογισμό μου για τα παντοπωλεία, ώστε να νιώσετε την ελευθερία και να εξοικονομήσετε χρήματα.

Τα μακαρόνια θα είναι πάντα στη λίστα μας για χαμηλότερο προϋπολογισμό για παντοπωλεία!

Κάντε μια λίστα γευμάτων

Το πρώτο βήμα είναι να φτιάξετε μια λίστα με τα γεύματα που αρέσει να τρώει η οικογένειά σας. Πόντοι μπόνους αν μπορείτε να σκεφτείτε φθηνά γεύματα!

Θα πρότεινα να κάνετε μια μικρή οικογενειακή συνάντηση και όλοι να απαριθμήσουν τα γεύματα που τους αρέσει να τρώνε. Γράψτε τα σε ένα κομμάτι χαρτί.

Κάντε ξεχωριστές λίστες για δείπνα, μεσημεριανά γεύματα και πρωινά.

Δείτε πώς μοιάζουν οι ιδέες μας για το δείπνο:

  • Μακαρόνια
  • Tacos
  • Enchiladas
  • Μπριζόλα και πατάτες
  • Φιλέτα ψαριού και μακαρόνια και τυρί
  • Τηγανίζουμε
  • Σάντουιτς με τραβηγμένο χοιρινό
  • πίτα του βοσκού
  • Χοιρινές μπριζόλες και λαχανικά
  • Μπορώ τα πόδια
  • Ψητά σάντουιτς τυριών και σούπα ντομάτας
  • Χάμπουργκερ και πατάτες
  • Fettuccine Alfredo
  • Πίτσα
  • Κατσαρόλα τόνου
  • Κατσαρόλα Doritos
  • Τσίλι και καλαμποκάλευρο
  • Sloppy Joe’s
  • Τηγάνι με λάχανο
  • Shake ’n Ψήστε κοτόπουλο και λαχανικά
  • Ρολό κιμά
  • Φαχίτας
  • Τζαμπαλάγια
  • Λαζάνια
  • Tater tot κατσαρόλα
  • ζύμη πίτσας
  • Γεμιστά κοχύλια
  • Ραβιόλι
  • Μπάρμπεκιου κοτόπουλο και λαχανικά
  • Πρωινό για δείπνο

Τα μεσημεριανά γεύματα μοιάζουν με αυτό:

  • Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
  • Μακαρόνια με τυρί
  • Ρύζι-α-ρόνι
  • Ζυμαρικά roni
  • Quesadillas
  • Κοτομπουκιές
  • Ρολά πίτσας
  • Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ
  • σάντουιτς τόνου
  • Σάντουιτς με αυγοσαλάτα
  • Ραβιόλι
  • Χυλοπίτες Ramen
  • Ζεστές τσέπες

Και το πρωινό μοιάζει με αυτό:

  • Πλιγούρι βρώμης
  • Δημητριακό
  • Αυγά και τοστ
  • Ποπ τάρτες
  • Χονδράλευρο
  • Τηγανίτες
  • Αυγόφετες
  • Μπισκότα και σάλτσα
  • Μπουρίτο πρωινού
  • Χασός πατάτας

Φυσικά, η οικογένειά σας μπορεί να μην τρώει τίποτα από αυτά τα πράγματα. Θα πρέπει να φτιάξετε τη δική σας λίστα. Αλλά αυτό είναι για να σας δώσουμε μια ιδέα για το τι αγοράζουμε με τον προϋπολογισμό μας για τα παντοπωλεία.

Νιώθω ότι πρέπει επίσης να το αποκαλύψω καλλιεργούμε πολύ δικό μας κρέας, έτσι δεν χρειάζεται να ξοδεύουμε μεγάλο μέρος του μηνιαίου προϋπολογισμού για τα παντοπωλεία μας για κρέας. Αυτή τη στιγμή έχουμε έναν τόνο χάμπουργκερ, μερικές μπριζόλες και ολόκληρα κοτόπουλα στην κατάψυξη. Επομένως, εάν δεν καλλιεργείτε μόνοι σας κρέας, ίσως χρειαστεί να ξοδέψετε περισσότερα για το κρέας από εμάς.

Έχουμε επίσης πολλά κοτόπουλα, επομένως τα αυγά μας δεν περιλαμβάνονται στον προϋπολογισμό των τροφίμων. Αλλά φυσικά, πιθανώς ξοδεύουμε περισσότερα για τις ζωοτροφές κοτόπουλου από ό,τι αγοράζοντας απλώς αυγά!

Και κάτι άλλο που πρέπει να λάβετε υπόψη, περνάμε ΠΟΛΥ γάλα. Όπως, τουλάχιστον ένα γαλόνι κάθε μέρα. Έτσι, αυτό προσθέτει επίσης πολλά στον μηνιαίο προϋπολογισμό μας για τα παντοπωλεία. Μπορεί να ξοδεύετε πολύ λιγότερα για γάλα από εμάς!

Γράψτε όλα τα γεύματα που αρέσει να τρώει η οικογένειά σας.

Κάνε ένα πρόγραμμα γευμάτων

Ξέρω ότι αυτό είναι λίγο αγγαρεία. Συνήθιζα να ΜΙΣΩ απολύτως να κάνω ένα πρόγραμμα γευμάτων. Αλλά πιστέψτε με, αυτό είναι το κλειδί για να έχετε έναν λογικό προϋπολογισμό για τα τρόφιμα, καθώς και για να σώσετε τη λογική σας.

Μια φορά το μήνα, πριν πάω για ψώνια για φαγητό, κοιτάζω τη λίστα γευμάτων μας και σημειώνω τα γεύματα για κάθε μέρα του μήνα στο ημερολόγιο. Συνήθως το κάνω μόνο για δείπνο, αφού συνήθως το „φτερό“ για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα. Εάν προτιμάτε να πηγαίνετε για ψώνια κάθε εβδομάδα ή κάθε δύο εβδομάδες, απλώς κάντε το πρόγραμμα των γευμάτων σας για τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο. Σχεδιάζουμε και ψωνίζουμε κάθε μήνα για το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού μας, εκτός από το γάλα.

Προσπαθώ να σχεδιάσω τα γεύματα που περιλαμβάνουν περισσότερα ευπαθή είδη αμέσως μετά το ταξίδι μας για ψώνια. Για παράδειγμα, θα φτιάξουμε ένα τηγάνι με λάχανο μέσα σε λίγες μέρες από το ταξίδι μας για ψώνια, για να βεβαιωθούμε ότι το λάχανο και το κρέας είναι ακόμα φρέσκα. Συνήθως κάνω κάτι σαν τραβηγμένα χοιρινά σάντουιτς μέσα σε λίγες μέρες από τα ψώνια, έτσι δεν χρειάζεται να παγώσω και να ξεπαγώσω το χοιρινό ψητό.

Εάν έχετε αρκετά είδη στη λίστα γευμάτων σας, θα πρέπει να έχετε αρκετή ποικιλία στα γεύματά σας, ώστε να μην κουράζεστε να τρώτε το ίδιο πράγμα. Η λίστα γευμάτων μου έχει περίπου 50 είδη, αλλά δεν τρώμε πάντα κάθε πράγμα κατά τη διάρκεια του μήνα.

Επίσης, δεν ξεφεύγω πάντα ακριβώς από το πρόγραμμα γευμάτων. Μερικές φορές δεν έχουμε διάθεση για αυτό που έχω στο πρόγραμμα γευμάτων για εκείνη την ημέρα ή ξεκινάμε αργά το δείπνο, οπότε χρειαζόμαστε κάτι πιο γρήγορο. Αλλά με αυτό το πρόχειρο πρόγραμμα γευμάτων, μπορούμε να αποφασίσουμε πόσες φορές το μήνα θέλουμε να τρώμε ένα συγκεκριμένο πράγμα. Συχνά έχουμε σπαγγέτι μερικές φορές το μήνα, γιατί είναι πολύ φθηνά και μας αρέσουν.

Εάν είστε κηπουρός, προσπαθήστε να προγραμματίσετε γεύματα που θα συμπίπτουν με τη συγκομιδή σας. Για παράδειγμα, εάν ξέρετε ότι θα έχετε έναν τόνο κολοκυθάκια και κολοκυθάκια για τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, προσπαθήστε να σχεδιάσετε γεύματα που να περιλαμβάνουν αυτά. Εάν καλλιεργείτε ένα μάτσο μαρούλι, προγραμματίστε πολλές σαλάτες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Μάθετε να μπορείτε να κάνετε κονσέρβα μερικά από τα προϊόντα σας για χρήση καθ‘ όλη τη διάρκεια του έτους. Και οι δύο αυτές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε σοβαρά χρήματα στον προϋπολογισμό του παντοπωλείου.

Ο προγραμματισμός γευμάτων είναι ο καλύτερος τρόπος για να αυξήσετε τον προϋπολογισμό σας για τα παντοπωλεία

Προγραμματίστε τα απαραίτητα συστατικά

Το επόμενο βήμα είναι να σημειώσετε τα απαραίτητα συστατικά σας σε μια λίστα αγορών. Βεβαιωθείτε ότι έχετε καταγράψει πόσα από κάθε πράγμα χρειάζεστε για να το κάνετε στη χρονική περίοδο που ψωνίζετε. Για παράδειγμα, αν πρόκειται να κάνουμε μακαρόνια 2 φορές αυτόν τον μήνα, φροντίζω να γράψω το διπλάσιο από αυτό που χρειαζόμαστε για ένα δείπνο με σπαγγέτι.

Για αυτό το βήμα, πρέπει πραγματικά να σκεφτείτε πόσα χρειάζεστε για να περάσετε εκείνη τη στιγμή. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό βούτυρο, ζυμαρικά, ψωμί και κρέας για να τα βγάλετε πέρα ​​μέχρι το επόμενο ταξίδι σας για ψώνια.

Με την ποσότητα γάλακτος που περνάμε, προφανώς δεν είναι πρακτικό να αγοράζουμε όλα όσα χρειαζόμαστε ταυτόχρονα. Αλλά το να πηγαίνουμε στο κατάστημα κάθε δύο μέρες για γάλα δεν είναι τόσο μεγάλη υπόθεση για εμάς. Απλώς πρέπει να αποφασίσετε μόνοι σας τι είστε διατεθειμένοι να αγοράσετε εκτός του κανονικού μεγάλου ταξιδιού σας για ψώνια.

Κανονικά δεν σχεδιάζουμε σνακ, απλώς το „φτιάχνουμε“ όταν φτάνουμε στο κατάστημα. Όλα τα άλλα όμως είναι προσχεδιασμένα.

Πήγαινε για ψώνια

Πάρτε τη λίστα με τα παντοπωλεία σας, ένα στυλό και σχεδιάστε να περάσετε μερικές ώρες σε αυτό το ταξίδι για ψώνια. Αφήστε τα παιδιά με τον σύζυγο ή μια μπέιμπι σίτερ αν είναι δυνατόν. Τα παιδιά τείνουν πάντα να ζητούν επιπλέον πράγματα που προσθέτουν πολλά στον προϋπολογισμό!

Αυτό μπορεί να είναι απίθανο, αλλά ψωνίστε σε ένα παντοπωλείο που έχει χαμηλότερες τιμές για να μειώσετε τον προϋπολογισμό του παντοπωλείου σας. Ζω σε μια πόλη περίπου 6.000 κατοίκων και έχουμε ΕΝΑ παντοπωλείο. Και αυτό το παντοπωλείο είναι γνωστό ότι έχει τις υψηλότερες τιμές στην περιοχή μας – γιατί δεν υπάρχει ανταγωνισμός. Οπότε ψωνίζουμε από εκεί μόνο αν χρειαζόμαστε λίγα είδη.

Αντίθετα, για το μηνιαίο ταξίδι μου για ψώνια παντοπωλείου, οδηγώ περίπου 40 λεπτά μακριά, όπου έχουμε Winco, Walmart και Costco. Το Winco είναι σίγουρα το προτιμώμενο κατάστημά μου για είδη παντοπωλείου.

Πάρτε τη διαφήμιση καταστήματος καθώς πηγαίνετε στο κατάστημα για να βεβαιωθείτε ότι έχετε τις καλύτερες τιμές για αυτό που υπάρχει στη λίστα αγορών σας. Μπορείτε να κόψετε κουπόνια εάν είναι κάτι που θέλετε να αφιερώσετε χρόνο για να κάνετε. Προσωπικά δεν θέλω να αφιερώσω χρόνο ή ενέργεια για να κόψω κουπόνια και εξακολουθώ να έχω χαμηλότερο λογαριασμό για τα παντοπωλεία από τους περισσότερους ανθρώπους που γνωρίζω. Φανταστείτε να έκανα πραγματικά κουπόνι;!

Διαγράψτε κάθε προϊόν στη λίστα αγορών σας όταν το βάζετε στο καλάθι. Αυτό είναι πραγματικά πιο εύκολο αν οργανώσετε τη λίστα αγορών σας με τον ίδιο τρόπο που εμφανίζονται οι κατηγορίες στο κατάστημα. Για παράδειγμα, βάλτε όλα τα κρύα υλικά μαζί, όλα τα προϊόντα μαζί, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, κ.λπ. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα χρειαστεί να αφιερώσετε πολύ χρόνο στην αναζήτηση κάθε στοιχείου στη λίστα και πιθανών στοιχείων που λείπουν.

Αγορές για χαμηλότερο προϋπολογισμό παντοπωλείου

Χρησιμοποιήστε το πρόγραμμα διατροφής

Το πιο σημαντικό μέρος αυτού του συστήματος είναι η χρήση του προγράμματος γευμάτων. Σας υπόσχομαι, θα σας εξοικονομήσει τόσο πολύ μυαλό για δείπνο!

Λάβετε υπόψη ότι δεν χρειάζεται να ακολουθείτε το πρόγραμμα γευμάτων σε ένα T. Μπορείτε να αλλάζετε τα γεύματα από τη μια μέρα στην άλλη. Απλώς βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε πρώτα τα ευπαθή αντικείμενα, όσο είναι ακόμα φρέσκα. Τον υπόλοιπο χρόνο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φαγητά από την κατάψυξη ή το ντουλάπι.

Εάν χρησιμοποιείτε αυτό το σύστημα, θα έχετε όλα τα τρόφιμα που χρειάζεστε για να σας βοηθήσουν μέχρι το επόμενο μεγάλο ταξίδι για ψώνια. Εκτός φυσικά από τα μικρά πράγματα που αποφασίσατε να αγοράζετε πιο συχνά (όπως το γάλα για εμάς!).

Αυτό το σύστημα ήταν τόσο ελεύθερο για μένα. Σίγουρα μείωσε το άγχος μου για το ότι έχω αρκετό φαγητό στο σπίτι. Δεν ξέρω για εσάς, αλλά αν έχω ένα ντουλάπι γεμάτο με ψώνια, νιώθω σχεδόν πλούσιος. Και να μην χρειάζεται να αποφασίσετε τι θα φτιάχνετε για δείπνο κάθε βράδυ ή να πηγαίνετε τόσο συχνά στο κατάστημα; Ανεκτιμητης ΑΞΙΑΣ!

Schreibe einen Kommentar